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你知道内蒙古有多少种羊吗?

发布日期:2018-04-08 浏览次数:

原标题:你知道***有多少种羊吗?

在***

假如想要敏捷和当地人拉近联系

那就和他们聊一聊羊

***自古就有养羊的传统

羊,在内蒙人的日子中扮演着重要的人物

对绝大部分***人来说

ag88.com羊肉已成为日子中必不可少的食材

一日三餐吃羊肉都不会厌

早上起来洗把脸

出门角落就是烧麦馆、杂碎馆

配上热酥的焙子

加上喷香的醋和辣椒

一口下去

肠胃回荡着美好的感觉

感觉一整天都元气满满

正午下班后

约上搭档去吃热腾腾的涮羊肉

一盘盘溜薄的羊肉卷下锅

只需几十秒

羊肉卷就变了色,缩成一团

收尽锅内调料的精华

刻不容缓地夹出两片

蘸着内蒙人喜爱的麻酱料

羊肉新鲜,口感浑厚

瞬间驱散了作业的疲乏

下午下班后,夜幕降临

内蒙人开端了又爽又嗨的夜日子

约上三五兄弟

羊肉串撸起来

烤羊肉、烤羊腰、烤羊蹄

...

“老板,先来两件啤酒,随意整俩凉菜”

推杯换盏中

整个夏天都焚烧在烧烤摊

除了这些

还有手把肉、烤羊排、羊蝎子、

水煮羊、葱爆羊、羊肉馅饼

...

可以说

吃羊肉这一传统现已流动在了内蒙人的血脉中

那么问题来了

为何一个区域不只全民吃羊

还能把羊肉吃得花样百出?

答案当然是因为羊多呀!

***从东到西

常见羊的品种有13种

苏尼特羊

乌珠穆沁羊

察哈尔羊

乌冉克羊

阿尔巴斯羊

乌拉特羊

杜蒙羊

西旗羊

杜泊羊

小尾寒羊

敖汉细毛羊

巴美肉羊

***细毛羊

苏尼特绵羊

苏尼特绵羊肉曾是元、明、清朝皇宫供品

也是北京“东来顺”涮羊肉馆专用羊肉

阿尔巴斯山羊

阿尔巴斯山羊是国际一流的肉绒兼优型珍稀品种

2001年被列入国家动物遗传资源维护名录一级维护品种之中

其绒轻如云、白如雪、细如丝

在国际市场上被誉为“纤维宝石”、“软黄金”

质量被全球公认为是最好的

并荣获意大利“柴格纳”奖

其肉质细、高蛋白、鲜香爽口

被誉为“肉中人参”

杜蒙羊

杜蒙羊最短5个月就能出栏

出栏时重达45斤

而本地羊则需求8个月出栏

出栏时只要30斤左右

因比本地羊提早3个月出栏

比起一般品种

或许它可认为牧民多赚一些

西旗羊

西旗羊肉富含高蛋白,低脂肪,瘦肉率高

赋有人体所需各种氨基酸和脂肪酸

简单消化,是制造“涮羊肉”和“手把肉”的最佳质料

小尾寒羊

小尾寒羊是我国甚至国际闻名的绵羊品种

它不只裘(皮)肉兼用

并且多胎高产

是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一

巴美肉羊

巴美肉羊是***历经二十余年培养的新品种

具有自主知识产权

成年公羊均匀体重200多斤

成年母羊体重140多斤

一只成年公羊现已是小编的2倍体重了

为什么会有这么多品种?

当然是因为***草原广阔喽~

***具有呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁

乌兰察布、鄂尔多斯和乌拉盖6个闻名大草原

并且***草原成长有1000多种饲用植物

饲用价值高、适口性强的有100多种

尤其是羊草、羊茅、冰草、披碱草、野燕麦等

禾本和豆科牧草十分适于养殖家畜

草原上的河水,根本都以泉流及雨水组成

所以几乎没有任何污染

人都可以直接饮用

何况是羊群

***的羊居住在广阔草原

享受着养分甘旨的食物

饮用着甜美的泉流

这样的羊肉怎么可能不甘旨?

在***

赏识美丽草原的一起

必定不要忘掉品味一下鲜美羊肉!